בזכות הטריק של הבישול : תפוחי אדמה קריספיים בתנור 🍟

צ'יפס פוטטוס בתנור מושלמים בתנור עם שום וטימין. מתכון קל, מושלם ולא מטוגן :)
לסרטון תפוחי אדמה בתנור נוסף ללא בישול אם לא רוצים עם הקליפה :    • תפוחי אדמה קריספיים בתנור שמכינים ב5 דקות  

⭐ כוס המדידה שלי היא 250 מ"ל והיא שווה לכוס חד פעמית לשתייה חמה :)

⭐מתכון מלא:
15 תפוחי אדמה קטנים או גדולים (או כל כמות אחרת שתרצו)
סיר גדול עם מים
1 כף אבקת סודה לשתייה
כפית מלח

שליש כוס שמן זית
4 שיני שום חתוכות לא קטן
10 גבעולים (רק העלים) של טימין

מלח ופלפל

אופן ההכנה:
1. שוטפים תפוחי אדמה וחותכים לרבעים.
2. ממלאים סיר גדול במים ומביאים לרתיחה!. אחרי שרתחו המים מוסיפים את האבקת סודה לשתייה והמלח ומערבבים. מוסיפים את תפוחי האדמה ומבשלים חצי בישול. בערך רבע שעה על אש גבוהה מאוד. צריך שתפוחי האדמה יתרככו אבל לא רכים כמו לפירה.
3. מסננים את תפוחי האדמה מהמים.
4. בנתיים במחבת קטנה שמים את שמן הזית, השום והטימין. מדליקים אש בינונית ומטגנים דקה או שתיים. זהירות! שהשום ישאר באותו הצבע שלו ולא יזהיב כי הוא יהפך למר.
5. מעבירים את תפוחי האדמה לסיר או לקערה חסינה לחום, שמים מסננת מעל תפוחי האדמה ומסננים מעליהם את השמן והשום. הזמן יטפטף על תפוחי האדמה ואת השום והטימין לא צריך..
6. מוסיפים מלח בנדיבות וקצת פלפל שחור ומערבבים היטב עם כף עץ את תפוחי האדמה היטב.
7. מרפדים תבנית תנור בנייר אפייה ומניחים מעליה את תפוחי האדמה ואת השמן שנשאר בסיר.
8. מפרידים את תפוחי האדמה אחד מהשני במרווחים ומכניסים לתנור לסה"כ 40 דקות מצב טורבו או רגיל 210 מעלות.
***אחרי 20 דקות מוציאים את התבנית מהתנור ועם מזלג הופכים כל תפוח אדמה לצד השני שלו כדי שיזהיב בחלק אחר שלו.
גם אם לא הזהיב אותו אחד שהפכתם עדיין להפוך אותו.
מחזירים לתנור לשאר ה20 דקות והתפוחי האדמה הריחניים והקריספיים שלנו מוכנים.
בתאבון 🍟


⭐ אוהבים מסעדות? מחפשים מקום לאכול בו? בעמוד האינסטגרם שלי תוכלו למצוא תוכן שונה ומעניין שבו אני מראה מסעדות טעימות בארץ! כנסו לראות ולעקוב כאן:   / sivan_food_place  

⭐אם ניסיתם מתכון מהערוץ שלי ואתם רוצים לשתף אותי, אתם מוזמנים לשלוח לי תמונה לכתובת הבאה:
sivanskitchen@gmail.com
או שתשלחו לי לאינסטגרם שלי :   / sivan_food_place  
או לדף הפייסבוק שלי : https://cutt.ly/LbdfBOd

⭐לפניות עסקיות ניתן לפנות לכתובת הזו : sivanskitchen@gmail.com



---------------------------------------------------------------------------------------------------
Music : Roa - Santa Monica
Watch :    • Roa - Santa Monica 【Official】  
Stream / Download : https://hypeddit.com/link/6nxl50
License : https://roamusic.wixsite.com/roamusic
---------------------------------------------------------------------------------------------------