Суп с чизбургером, это очень вкусно и просто необходимо в эти прохладные вечера.

Сезон супов, погода становится прохладнее. Этот суп точно согреет вас. Возможно, у вас уже есть ингредиенты для него. А поскольку праздники быстро приближаются, вы можете приготовить его в мгновение ока для своей семьи. Используйте мультиварку, пока вы в отъезде, и возвращайтесь домой за покупками, работой или учебой, чтобы получить потрясающее блюдо, приготовление которого займет всего несколько минут. Или воспользуйтесь мультиваркой Instant Pot для быстрого, простого и вкусного блюда. Надеюсь, вы попробуете этот суп, и если да, дайте мне знать. И отдельное спасибо мисс Пэм за то, что поделилась этим рецептом со Стефани. Он точно вам запомнится.

Наслаждайтесь! Карен, Стефани и Пол

Закажите кулинарные книги на сайте:
www.karenjonesfoodandfamily.com

Свяжитесь с нами по адресу:
[email protected]
[email protected]
[email protected]
[email protected]

Напишите нам по адресу:
Food & Family
PO Box 675
McCalla, AL 35111

Магазин Amazon:
https://www.amazon.com/shop/karenjone...

Ножи Rada:
https://radakitchenstore.com/?rfsn=69...

Орехи пекан Pecan Pantry:
https://thepecanpantry.com
Используйте код Karen5, чтобы получить скидку 5% на ваш заказ

Ингредиенты:
4 маленьких Картофель сорта «рассет», очищенный и нарезанный кубиками, или 2 крупные картофелины
1 небольшая луковица, нарезанная кубиками
1 стакан тертой моркови
1/2 стакана нарезанного кубиками сельдерея
1 ч. л. сушеного базилика
1 ч. л. сушеной петрушки
3 стакана куриного бульона
450 г нежирного фарша из свиной шеи
3 ст. л. сливочного масла
2 ст. л. пшеничной муки
2 стакана молока
1/2 ч. л. соли
1/2 ч. л. черного перца
1 упаковка плавленого сыра Velveeta (16 унций), нарезанного кубиками, или 2 стакана тертого сыра чеддер

Инструкция для Instapot:
Поместите картофель, лук, морковь, сельдерей, базилик и петрушку в Instapot. Залейте овощи куриным бульоном. Накройте крышкой и готовьте под давлением 8 минут. Тем временем обжарьте фарш из свиной шеи. Слейте жир на бумажных полотенцах и отложите в сторону.
Сбросьте давление в Instapot. Переложите овощи в отдельную миску и отложите в сторону.

Добавьте сливочное масло в кастрюлю. Когда масло растопится, добавьте муку, соль и перец. Готовьте 2-3 минуты до светло-золотистого цвета. Добавьте молоко и помешивайте до загустения. Добавьте овощи и обжаренный фарш обратно в кастрюлю и готовьте в режиме «Жарка» 20-30 минут.

Добавьте сыр и тушите ещё 10 минут.

Приготовление в мультиварке:
Поместите картофель, лук, морковь, сельдерей, базилик и петрушку в большую кастрюлю. Залейте овощи куриным бульоном. Накройте крышкой. Готовьте на медленном огне 6-8 часов или 4-5 часов на сильном огне до готовности картофеля.

Примерно за 45 минут до подачи обжарьте и раскрошите фарш в большой сковороде на средне-сильном огне. Слейте жир на бумажные полотенца. Выложите приготовленный фарш в мультиварку. Тщательно протрите сковороду. Добавьте сливочное масло, когда оно растопится, добавьте муку, соль и перец. Всыпьте муку и готовьте, помешивая, до золотистого цвета и появления пузырьков, около 2 минут. Влейте молоко, помешивая. Вылейте смесь в мультиварку и перемешайте.

Добавьте нарезанный кубиками сыр, снова перемешайте. Накройте крышкой и готовьте ещё 30 минут или до расплавления сыра.