황태채 이렇게 볶으세요 한번 맛보면 잊을 수 없습니다
Автор: 김대석 셰프TV
Загружено: 2025-04-19
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/ @chefkds
김대석 셰프의 34년 노하우를 공개합니다.
오늘은 황태채볶음 레시피를 알려 드리겠습니다.
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컵 계량은 200mL 기준입니다
(종이컵으로는 가득 채운 1컵과 동일합니다)
영상에서 사용된 나무숟가락은
가정에서 흔히 사용하는 밥 숟가락보다 약간 큽니다
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1. 황태채 70g
원당 1스푼으로 코팅하기
2. 대파 1대, 식용유 3스푼, 양파 1/5개
3. 마늘 3개
4. 청양고추 1개, 홍고추 1개
5. 진간장 3스푼
6. 굴소스 1스푼
7. 조청 1스푼
8. 원당 2꼬집(마지막쯤 사용)
9. 통깨 1스푼
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