Хлеб за 5 минут – и ни грамма муки!

Этот хлеб — настоящая находка для тех, кто хочет питаться вкусно и полезно.
Он богат белком и клетчаткой, долго сохраняет свежесть и отлично заменяет обычный хлеб 🍞

Ингредиенты:
• 400 г мягкого обезжиренного творога (или густого греческого йогурта)
• 2 яйца
• 200 г овсяных хлопьев
• 0,5 ч.л. разрыхлителя
• 0,5 ч.л. соли
• 1 ст. л. семян льна
• 2 ст. л. семечек подсолнечника или тыквенных
• 2 ст. л. белого кунжута

Приготовление:
1. В творог добавить яйца и перемолотую сухую часть ингредиентов (можно оставить хлопья и семена целыми — по желанию).
2. Перемешать и оставить на 15–20 минут, чтобы овсянка набухла.
3. Противень застелить пергаментом, влажными руками сформировать хлеб.
4. Смазать желтком, присыпать семенами.
5. Выпекать при 180°С ~50-60 минут до румяной корочки.
6. Полностью остудить, нарезать и подавать.

📌 Хранить хлеб лучше в холодильнике. Перед подачей ломтики можно подсушить на сухой сковороде. #вкусно #уют #рецепт #рецепты #пп #хлеб #безмуки #хлеббезмуки