PASTRAMI (italiano) PANINO con STRACCETTI e FORMAGGIO - Chef Max Mariola

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RICETTA PANINO CON STRACCETTI DI MANZO E FORMAGGIO DI FOSSA (Simil Pastrami italiano fatto in casa). Uno panino streetfood molto apprezzato in tutto il mondo è senza dubbio il Pastrami. In America, invece, è molto popolare il Cheesesteak.
#pastramiitaliano #paninoconstraccetti #straccettidimanzo

Cosa hanno in comune? Sono panini farciti con straccetti di carne e formaggio, con aggiunta di verdure e salse di vario tipo.
Oggi vi do la mia ricetta rivisitata: panino super imbottito con straccetti di manzo, formaggio di Fossa, friggitelli, cipolla rossa e pomodorini. Si prepara in modo facile e in pochissimi minuti. 😋


🔥 PREPARAZIONE:
00:00 Introduzione alla ricetta del panino con straccetti di manzo e formaggio
00:20 Ingredienti
01:01 Tagliate i pomodori e metterli a cuocere con olio, aglio, sale, origano e pepe nero
03:41 Tagliate e mettete ad ammorbidire le cipolle in acqua bollente con aceto di vino bianco
05:26 Pulite i friggitelli, ungeteli e fateli abbrustolire
08:48 Scolate e condite le cipolle
10:00 Tagliate e scaldate la pinsa romana
10:46 Conosciamo il vino di oggi
12:10 Conosciamo il Formaggio di Fossa di Sogliano DOP
14:04 Cuocete al sangue gli straccetti di manzo con un pizzico di pepe
14:58 Condite gli straccetti col formaggio
15:23 Farcite il Pastrami panino con pomodorini, friggitelli, straccetti, formaggio e cipolle rosse
16:57 Godete del simil-pastrami, una prelibatezza allo stato puro!

Panino con straccetti di carne, formaggio e verdure. Una ricetta semplice ed economica, ma da leccarsi i baffi! Buon appetito da Casa Mariola!

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🔥 INGREDIENTI PER 2 PANINI:
Formaggio di Fossa di Sogliano DOP
Straccetti di manzo
Pan-pinsa
Frigittelli
Cipolle rosse
Pomodori Piccadilly
Aglio di Vessalico
Olio extravergine d’oliva
Origano fresco
Aceto di vino bianco

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