Tomatensuppe aus dem Ofen - schnelles REZEPT mit gerösteten Tomaten! 🍅

Ich zeige dir heute ein Rezept für eine wirklich einfache Tomatensuppe! Dies macht sich im Ofen fast von alleine. Du musst nur die Zutaten grob schneiden, dann im Ofen rösten und schließlich zusammen mit Gemüsebrühe pürieren. Fertig ist die Tomatensuppe aus gerösteten Tomaten!

Du brauchst folgende Zutaten:
1 kg reife Tomaten
2 rote Zwiebeln
3 Knoblauchzehen
1 Handvoll frische Kräuter (Rosmarin, Thymian, Salbei, Basilikum, Oregano etc.)
2 EL Olivenöl
1 EL Zucker
2 TL Salz
400 ml Gemüsebrühe
100 ml Sahne
Salz und Pfeffer

Die Suppe schmeckt nicht nur warm super lecker, sondern auch kalt. Lasse sie dazu einfach abkühlen und im Kühlschrank gut durchkühlen. Dann nochmals mit Salz, Pfeffer und gerne etwas Chili abschmecken. Für die kalte Variante macht sich auch ein Spritzer Rotweinessig sehr gut in der gerösteten Tomatensuppe.

Ich wünsche dir viel Spaß beim Nachkochen.
Guten Hunger,
Dein Jannik

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▬ Inhalt des Videos ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

0:00 Tomatensuppe aus dem Ofen
0:17 Tomaten schneiden
0:52 Die weiteren Zutaten
3:01 Tomatem im Ofen rösten
4:05 Tomatensuppe pürieren
4:53 Tomatensuppe passiere (optional)
5:36 Abschmecken
5:56 Guten Hunger!
6:34 Ein weiteres Rezept für Dich!

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