Скачать
Итальянский шеф-повар делится 2 рецептами: говядина и ризотто - Еда в Болонье
Автор: Aden Films
Загружено: 1 янв. 2024 г.
Просмотров: 549 526 просмотров
Описание:
Посещение ресторана Fourghetti в Болонье, где шеф-повар Эрик Лаваккелли готовит ризотто и блюдо из говядины, ингредиенты для обоих блюд:
Ризотто (крем с цикорием, мортаделла, страккино)
Рис: 80гр
Сливочное масло: 40гр
Пармезан: 50гр
Овощной бульон
Цикорий: 200гр
Масло
Чеснок
Соль перец
Травы
Говядина (Фонтина Д'Альпеджио, грибы Кардончелли, Фундук, Ростки Гороха)
Кардончелли: 100гр
Фундук: 20гр
Говядина: 150гр
Молоко: 200гр
Панна/Сливки: 100гр
Сыр Фонтина: 150гр
Ростки гороха
Соль перец
Травы
Чеснок
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
