EMPANADAS DE PLATANO VERDE EMPANIZADAS Crujientes y Rellenas de Carne de Res y Queso - Recetas MWC

INGREDIENTES:
2 Plátanos verdes
1 Lb de carne de res molida
2 Cucharadas de aceite de oliva
1 taza de cebolla morada
1 taza de hongos
2 cucharadas de ajo
1 taza de ají morrón
Ají gustoso al gusto
1 taza de tomate sin semilla
Sal y pimienta al gusto
orégano seco entero al gusto
1 taza de salsa de tomate (opcional)
Aceite de cocinar para engrasar manos
Harina para empanizar
2 Huevos para empanizar
Panko o pan rallado para empanizar
2 tazas de aceite para freír las empanadas

Usa el aderezo de tu preferencia, en nuestro caso usamos "MayoKetchup"
3 Cucharadas de mayonesa
1 Cucharada de ketchup
1 Cucharadita de ajo en polvo

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