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PLUM CAKE come si fa la classica spaccatura in superficie?Ecco una ricetta per farli morbidissimo
Автор: Simone Esposito Pasticciere
Загружено: 2024-02-15
Просмотров: 24214
Описание:
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Ricetta: stampo 26x7 da 1 kg
300g farina 00
60g fecola di patate
200g zucchero a velo
200g burro
200g yogurt magro
5 uova circa 250-260g
Lievito per dolci 1 bustina 16g
Vaniglia un baccello o 1 bustina in polvere o liquida
Cottura forno statico 180° 1 ora circa
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