მრგვალი ქადა

მრგვალი ქადა #ქადა #მრგვალიქადა

ინგრედიენტები:
2 კვერცხი
150 გრ.შაქარი
1ჩ.კ.საფუარი
200 მლ.რძე
80 გრ.კარაქი
ნახ.ჩ.კ.მარილი
600 გრ.ფქვილი

ქადის გულისთვის:
150 გრ.შაქარი
200 გრ.ფქვილი
100 გრ.კარაქი
მწიკვი მარილი
ვანილი

მომზადება:

200 მლ თბილ რძეში გავხსნათ 1ჩ.კ.საფუარი და ნახ.ჩ.კ.მარილი, დავამატოთ 1 კვერცხი და 1 კვერცხის ცილა ( გული გადავინახოთ წასასმელად). აქვე გამდნარი 80 გრ.კარაქი და 600 გრ. ფქვილი დავამატოთ და მოვზილოთ ცომი.
ცომი სამუშაო ადგილას ვზილოთ დაახლოებით 5 წუთი. თან ზელვისას დავასხათ 1ს.კ.ზეთი.
დავდგათ თბილად ამოსაფუებლად. როცა ცომი ამოფუვდება, დავყოთ ნაწილებად.
მე 6 გუნდა გამომივიდა.
ქადის გული მოვამზადოთ:. 150 გრ. შაქარი, ვანილი , მწიკვი მარილი და 200 გრ. ფქვილი ავურიოთ კარგად და დავამატოთ გამდნარი 100 გრ. კარაქი ან ძალიან დარბილებული კარაქი.
ამოვურიოთ კარგად .
ცომის თითოეული გუნდა გავაბრტყელოთ და ჩავდოთ ქადის გული. ხაჭაპურის მსგავსად მოვუკრათ თავი და გავაბრტყელოთ .
დავდოთ ფქვილმოყრილ ან ქაღალდაფენილ საცხობ ფირფიტაზე და ასე დავალაგოთ სხვებიც. ერთმანეთის მოშორებით. თავზე დავაფაროთ პარკი ან ჩემსავით უბრალოდ შედგით გამორთულ ღუმელში, ეს იმიტომ რომ თავი არ მოუშრეს.
როცა ქადები ამოვა, წავუსვათ კვერცხის გული და გადავხაზოთ ჩანგლით, თან ჩავჩხვლიტოთ ალაგ-ალაგ. გამოვაცხოთ 180 გრადუსზე .
უგემრიელესია, ბავშვებს სკოლაშიც ვატან ხოლმე. საოცარი სურნელი ტრიალებს მისი ცხობისას.

სხვა რეცეპტები 👉
▶️.კონსერვების ალბომი 👉
   • კონსერვები  
▶️.კერძების ალბომი 👉
   • კერძები Homemade dishes  
▶️. ნამცხვრები, ტორტები 👉
   • Cakes  ტორტები და ნამცხვრები  
▶️ კექსების ალბომი 👉
   • კექსები Кексы  
▶️. ფახლავა, ბაქლავას ალბომი 👉   • ფახლავა, ბაქლავა Baklava  
▶️ ქადების ალბომი 👉
   • ქადები Када  
▶️ ბლინების ალბომი 👉
   • ბლინები,ოლადები, ფანქეიქი, Блины, оладьи  
▶️ ღვეზელები, პეროგების ალბომი 👉
   • ღვეზელები, პეროგები Cakes with friuts or jam  
▶️.აჯიკები, სოუსები, საწებლების ალბომი 👉
   • აჯიკა, საწებელი, სოუსები  
▶️.ლავაშის ადვილი რეცეპტები 👉
   • ლავაშის ადვილი რეცეპტები Рецепты из лаваша  
▶️. მინანქარი, კრემების ალბომი 👉
   • მინანქარი, კრემები  
▶️. ორცხობილების ალბომი 👉
   • ორცხობილები Cookies  
▶️. სამარხვო რეცეპტების ალბომი 👉
   • სამარხვო Постные  

▶️.ცომეულის ალბომი 👉
   • ცომეული, ხაჭაპური,აჩმა  Хачапури  
▶️. ფუნთუშების ალბომი 👉
   • ფუნთუშები  
▶️ კანფეტების ალბომი 👉
   • Candy კანფეტები  
▶️. სადღესასწაულო რეცეპტების ალბომი 👉
   • სადღესასწაულო  
▶️ ნაყინების რეცეპტების ალბომი 👉
   • ნაყინი ice cream  
▶️ სასმელების ალბომი 👉
   • სასმელები Напитки  

▶️საჯანმრთელო ალბომი 👉
   • სასარგებლო Полезное