[K-food recipe] 다이어트에 다들 뭐 먹어? 가지 스테이크 한 번 먹어볼래? | Eggplant steak over rice

오늘의 더미식 #Shortrecipe

[재료 준비물]
더미식 귀리쌀밥 1개, 가지 2개, 다진 쪽파, 굴소스, 진간장, 노추, 올리고당, 미림, 물, 기름, 깨

[#가지 스테이크 덮밥 만드는 순서]
1. 가지 껍질을 까서 전자레인지에 2분 정도 돌려주세요
2. 익은 가지는 반을 잘라 칼집을 내어 펴주세요
3. 굴소스1스푼, 진간장 3스푼, 노추 1스푼 올리고당 1스푼, 미림3스푼, 물5숟갈을 섞어 양념장을 만들어주세요 (* 노추가 없으시면 진간장으로 넣어 주셔도 됩니다.)
4. 기름두른 팬에 가지를 앞뒤로 노릇하게 구워주고, 만들어둔 양념장을 넣어 약불로 졸여주세요
5. 마지막으로 쪽파와 통깨를 뿌리고 식감 좋은 귀리쌀밥 위에 올려주면 완성입니다.

다이어트 할때도 든든하게 챙길 수 있는 한끼! #가지스테이크덮밥
#The미식밥과 함께 더 간단하고 맛있는 요리를 만들어봐요 :)

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