Ramen mit Rindfleisch - EINFACH ZUM NACHKOCHEN!!!
Автор: Jetas Cooking World
Загружено: 2023-04-09
Просмотров: 2235
Ich wünsche dir viel Spaß beim Schauen und beim Nachkochen dieser herzhaften japanischen Rindfleisch Nudelsuppe! 😋 😋 😋
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ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN
1. BRÜHE
• Dashi Powder
• wenn kein Powder (ein Stück Kombu + eine Hand voll Tunfischflocken)
• Fettanteil vom Rostbraten
• 35ml helle Sojasauce
• 25ml Mirin
2. TOPPINGS
• 2 mittelgroße Zwiebeln
• 500g Rostbraten
• 2-3 Jungzwiebeln
• 30ml Sojasauce
• 20ml Mirin
• 50ml Sake
• 50-60ml Brühe
• 1TL Zucker
• etwa 500g asiatische Nudeln nach Belieben
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