POLLO ASADO A LA CERVEZA. El más tierno y jugoso y que se hace muy fácil - Recetas de carne de pollo

Ingredientes del marinado para el POLLO MARIPOSA A LA CERVEZA:
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3 dientes de ajo (Sin piel)
1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta molida
1/2 cucharadita de comino molido
1 cucharadita de orégano seco
1+1/2 cucharadita de pimentón dulce (Paprika)
2 cucharaditas de especias para pollo
3 cucharadas de aceite de oliva
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Ingredientes del POLLO MARIPOSA A LA CERVEZA:
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1 pollo entero
2-3 patatas
1-2 cebollas
2 tomates maduros
5-6 dientes de ajo (Con piel)
Sal (Cantidad al gusto)
Un poco de aceite de oliva por encima de las verduras
200ml (4/5 taza) Aprox. de cerveza
150ml (3/5 taza) Aprox. de caldo de pollo
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Preparación del POLLO MARIPOSA A LA CERVEZA:
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Horneamos a 200ºC (392ºF) unos 90 minutos.
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¡Probadlo os va a encantar!
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POLLO MARIPOSA A LA CERVEZA. Delicioso pollo asado tierno y muy jugoso, que se hace muy fácil y que encantará a toda la familia, con la guarnición de patatas que se cocina a la vez y que recogen el sabor del pollo hace que tengamos una comida completa, saludable, económica y deliciosa.
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