Пошехонский сыр из козьего молока на сыроварне Maggio от ПМЗ

Варю Пошехонский сыр из козьего молока на сыроварне Maggio от ПМЗ
Приволжский Механический Завод #PMZ43 https://коптильня-дымка.рф/sirovarni/
Ютуб канал ПМЗ
   / @ТЕСТ-ю7р  
Группа ПМЗ ВК
https://vk.com/zakazpmz
Сайт Одноклассники ПМЗ
https://ok.ru/syrovarnim
_____________________________________________________________________________
Посчитать количество молока в емкости    • Домашнее сыроделие. Расчет количества моло...  
Сделать 10% раствор Хлористого Кальция    • Домашнее Сыроделие. Раствор Хлористого кал...  
Сделать пробу на активность фермента    • Домашнее Сыроделие. Проба на активность фе...