和食簡史（繩文到古墳篇）：從泱泱華夏 到 煢煢東瀛｜食事史館

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食事史館，專注飲食中的歷史
本期影片是和食系列的第一期
將為您介紹
從繩文到古墳時代
日本飲食的師從源流
和其中誕生的特色食物
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文案參考——
《和食全史》
《日本與食考》

視訊素材——
Our Little Sister (2015)
Kamome Shokudo (2006)
The Chef of South Polar (2009)
Your Name (2016)
The Three.Treasures (1959)
Food Luck (2021)
Jiro Dreams of Sushi (2011)
Megane (2007)
Grave of the Fireflies (1988)
Tsukiji Wonderland (2016)
The Last Recipe (2017)
What Did You Eat Yesterday (2021)
《時光裡的茅台》
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「昔の味を再現」イカの塩辛の老舗が挑戦“木樽仕込み”で守る伝統の食卓「パンチがある」「日本酒に合う」で手ごたえ　北海道函館市 @hbc7142
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#美食 #歷史 #日本