Tarta de MUCHO CHOCOLATE y mascarpone

Hay muchas recetas de tartas de queso pero faltaba una pensada para los chocoadictos, y ha nacido esta, la tarta de mucho chocolate y mascarpone, una tarta muy sencilla de hacer con un sabor intenso a chocolate y una cremosidad extraordinaria que le aporta el queso mascarpone.

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➡️➡️INGREDIENTES-molde de 23 cm)
➡️Base
150 g. de galletas tipo MARÍA (las mías de chocolate) digestive o similar
70 g. de mantequilla en pomada
➡️Relleno
200 g. de chocolate negro entre 60-70% de cacao
150 g de chocolate con leche
500 g. de queso mascarpone (QUESCREM)
300 g de nata líquida 35%MG ( se dice crema de leche en algunos sitios)
210 g de azúcar
1 cdta de vainilla
Caco en polvo para espolvorear
Decorar con algún fruto rojo (opcional)
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