Tatin d'endives | Lidl Cuisine

Tarte tatin + Endives +
Cette semaine, Audrey nous propose une délicieuse recette de tatin d'endives pour le dîner. Facile et rapide, cette recette de tatin d'envides caramélisées aux noix et au gorgonzola est une belle idée pour changer des habituelles endives au jambon. On se lance ?

---- 🛒 LES INGREDIENTS DE LA RECETTE 🛒 ----

1 pâte feuilletée
5 endives
30 g de beurre
3 cuil. à soupe de miel
3 cuil. à soupe de sucre
Sel et poivre
150 g de gorgonzola
50 g de noix

-------- 🧑‍🍳 LES ÉTAPES DE LA RECETTE 👩‍🍳 --------

1. Couper les endives.
2. Préchauffer le four à 180°C.
3. Dans une poêle à feu moyen, faire fondre le beurre et ajouter les endives avec la fleur de sel et le miel.
4. Retourner les endives régulièrement.
5. Dans un plat, placer le sucre dans le fond. Déposer les endives dans le plat.
6. Ajouter les noix et le gorgonzola.
7. Dérouler la pâte feuilletée et recouvrir les endives avec.
8. Couper ou plier les bords de la pâte si besoin.
9. Piquer légèrement le dessus de la pâte.
10. Enfourner pendant 25 minutes.
11. Servir et déguster.

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 4 personnes.

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