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【難易度2.5】焼き茄子のピューレと木の子たちのパスタ バジル風味【
Автор: le Bistro Montmartreモンマルトル 沖縄（montmartre）
Загружено: 2025-12-06
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Описание:
パリの三つ星レストランや東京の有名店で経験を積んできた植村シェフが、自宅で出来るような簡単なものから手の込んだあの料理まで、様々なレシピを紹介していくチャンネルです。
材料調達から調理の難しさまでを包括して
料理毎に難易度を5段階で設定しています。
この料理の難易度は【2.5】です。
焼き茄子のピューレと木の子たちのパスタ バジル風味
1人前
パスタ90g
焼き茄子のピューレ大匙2
木の子マリネ大匙3
ニンニクみじん切り1片
鷹の爪1/2本
オリーブオイル適量
バジルの葉5枚
バジルソース適量
生クリーム お好みで少々
仕上げ用EXTバージンオイル 少々
ビストロ・モンマルトル
〒902-0068 那覇市真嘉比1-1-3 エリタージュK1階
モンマルトル公式HP
http://www.montmartre-cafj.com
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