Świąteczne ciasto zielona trawka z pistacjami białą czekoladą i malinami – PRZEPIS

Świąteczne ciasto zielona trawka z pistacjami, białą czekoladą i malinami – PRZEPIS – Mała Cukierenka
INSTAGRAM 📣   / mala.cukierenka  

link do przepisu: https://malacukierenka.pl/swiateczne-...

Przepis powstał przy współpracy z marką @majonez.kielecki.official

Mała Cukierenka:
http://www.malacukierenka.pl/
  / mala.cukierenka  
  / ma%c5%82a-cukierenka-113126622076532  

‪@malacukierenka‬

Świąteczne ciasto zielona trawka z pistacjami, białą czekoladą i malinami
Składniki:
Biszkopt:
3 duże jajka L – osobno żółtka i białka
120g cukru
2 łyżeczki cukru z wanilią (użyłam cukru wanilinowego)
120g Majonezu Kieleckiego
50g mąki pszennej (użyłam tortowej)
40g kakao bez cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Do nasączenia:
70ml wody
1-2 łyżki soku z limonki
1 łyżeczka cukru pudru
Krem:
600ml schłodzonej śmietanki kremówki 36%
200g białej czekolady
1 łyżeczka herbaty matcha
250g schłodzonego serka mascarpone
150g kremu pistacjowego o zawartości pistacji 45%, krem ma być w temperaturze pokojowej ( może też być krem z około 50% pistacji; krem o takiej zawartości pistacji jest słodki, dlatego nie dodajemy już cukru do kremu)
50g posiekanych pistacji
skórka otarta z 1/2 limonki
8g żelatyny + 80ml wody w temperaturze pokojowej
300g malin
Dodatkowo:
troszkę herbaty matcha do posypania ciasta

#ciasto #tort #torcik #przepis #wypieki #deser #dessert #cake #cakerecipe #cakedesign #cakedecorating #cakeideas #cakelover