Популярно о сидератах с инфографикой.

Сидераты и плодородие. Мифы и реальность.
Эту статью я для книги писал 7 лет назад. Сейчас мои представления о сидератах поменялись после знакомства с лекциями Кристины Джонс и других ученых. Помните о понятии кворума бактерий и грибов, о биоразнообразии, когда вы сеете сидераты. Помните о фотосинтезе и корневых выделениях. Помните, что биомасса сверху, которую вы видите, это не главное, и ее не стоит запахивать, главное, что корни сидератов работают как почвенные инженеры, еще важнее, что секреты этих корней привлекают бактерии и грибы, а они главные почвенные инженеры, дающие гломалин и другие клеи, создающие пористую структуру почвы. Еще важнее, что опадом сидератов над и под поверхностью почвы питаются тысячи едоков, а не только видимые дождевые черви и все они дают копролиты, долгоиграющую локальную подкормку для растений, строят норки, помогают накапливать влагу, и вместе с фотосинтезом культурных растений работают на плодородие, а не на деградацию.
-«…В дикой природе весь углерод, которые растение через листья взяли из воздуха, и азот которые растение через корни взяли с помощью почвенных организмов, попадают в почву с опадом и утилизируются почвой.
На грядках же более половины выросшей органики мы собираем и уносим в закрома, поэтому почва теряет главные элементы плодородия, углерод и азот.
Нас учили бороться с сорняками, поэтому тропинки, междурядья и грядки у нас и летом, и после сбора урожая без растений, азот и углерод почвенной органики сгорает даром, уходит в атмосферу в виде аммиака и углекислого газа. Если бы мы круглый год на всех клочках нашей земли имели сидераты и сорняки (лишь бы они не отнимали у культурных растений свет и воду) то азот и углерод из почвы не уходили бы в атмосферу, а накапливались в телах растений-сидератов, в почвенной живности накормленной корневыми выделениями, и затем в гумусе после их перегнивания.
Когда мы кормим свои растения минералкой и перегноем вразброс, то более половины этих удобрений дождями уносится в реки. Мы не понимаем, что сорняки и сидераты смогли бы забрать эти удобрения, построить свои тела, и, погибая, сохранить элементы питания в гумусе. Минералка и избыток азота даже в перегное вредны, обжигают корни и угнетают почвенную биоту, но если избыток удобрений идет на рост сорняков, то, накопившись в их опаде, затем в гумусе, становится черноземом, а это уже не вредно, это уже почвенное плодородие.
Хотя по уму надо обходиться без минералки и думать только о почвенной биоте, которая и без минералки даст урожай.
Культурное растение усваивает лишь долю процента солнечной энергии, падающей на наши грядки. А вот если все грядки покрыты растительностью весь теплый сезон, то сорняки и сидераты накапливают дармовой углерод, синтезируют углеводы из воды и углекислого газа, кормят углеводами азотофиксаторы почвы и получают бесплатный азот, и все это идет в гумус, увеличивает плодородие.
Любые корни и культурных растений, и сорняков растут на большую глубину за водой и минералами, а погибая, оставляют каналы с перегноем, в которых кипит почвенная жизнь. Все животные, поедая мертвые корешки, делают свои мельчайшие ходы и каналы и откладывают в них копролиты. А мы думаем, что только тяпкой и плугом надо рыхлить почву. После тяпки рыхлой земля сохраняется до первого полива и дождя, а от работы корней сорняков и других сопутствующих им почвенных инженеров структурной почва остается круглый год. Так корни сорняков становятся катализаторами жизни и сохраняют плодородие.