【ジェラートの様な口溶け】極上レモンシャーベットの作り方//余ったレモン果汁「ポッカレモン」で作る

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今回は冷蔵庫に眠りがちな市販のレモン果汁を使って
ひんやり甘酸っぱくて、口溶け滑らかなレモンシャーベットを作りました！
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レモンシャーベットの作り方

材料：

レモン果汁（ポッカレモンを使用）　大さじ２
水　１３０ml
グラニュー糖　５０g

水　２０ml
粉ゼラチン　小さじ１

卵白（Mサイズ１個）　３０g
塩　１つまみ
グラニュー糖　６g

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How To Make Lemon Sherbet

Ingredients:

2tbsp lemon juice
130ml water
50g granulated sugar

20ml water
1tsp powdered gelatin

30g egg yolk
1 pinch of salt
6g granulated sugar

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こんにちは！コウと言います。
このチャンネルでは主に

・田舎暮らしの古民家で作る様々な「料理のレシピの研究」や「家庭菜園」、「DIYやハンドクラフト」など
・都会でのシェアハウスに集う独身男の仲間達との暮らしのVlog
を皆様にお届けしています。
心地よい音と音楽、料理や植物など、私達のアンテナに引っかかるものを映像を通して届けていきたいと思います。

家事をしながら音だけ聞くもよし、実際にレシピに沿って料理を作って頂くもよし。
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「Nest Space 」
鳥たちが休憩しにくる場所をイメージしています。
皆さまがすこし一息つける場所でありますように。

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Hi, I'm Koh.
In this channel, we share cooking recipe, some know-how about plants and various kinds of life styles with some relaxing music.
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Music:

https://artlist.io
slow down by Michael Shynes
voices by Amick Cutler
autumn town by Paper Planes

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#レモンシャーベットの作り方 #レモンジェラート #ポッカレモン