월남쌈은 이렇게 먹어야 제일 맛있어요. 월남쌈 레시피 대공개❗

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🐟 입맛 돋우는 색감으로 여러 레시피에 활용하는 연어를 월남쌈에도 넣어봤어요~ 재료만 준비해두면 누구나 자신만의 쌈을 만들어 즐길 수 있어 여러 날에 잘 어울리는 레시피랍니다. 양파절임과 잎채소로 느끼함도 잡고 아삭한 식감은 살리는게 포인트예요!

🐟 연어월남쌈 (2인분) -중 -30분
재료 : 훈제연어슬라이스 10조각, 아보카도 1개, 레드양파 1개, 잎채소 한줌, 쌀국수면 한줌, 라이스페퍼 10장
절인양파재료 : 식초 3큰술, 설탕(흰색) 2큰술, 소금 1작은술
소스 : 시판피쉬소스 3큰술

1. 레드양파는 링으로 얇게 슬라이스 한 후 절인양파재료에10분정도 담가두세요.
2. 쌀국수는 찬물에 30분정도 담가 두었다가 끓는 물에 30초간 데친 후 찬물에 바로 헹궈 물기를 빼주세요.
(쌀국수 면의 두께에 따라 삶는 시간을 가감해주세요.)
3. 아보카도는 반으로 가른 후 씨를 빼고 껍질을 벗겨 길이로 얇게 잘라주세요. 잎채소는 깨끗이 씻어 물기를 빼주세요.
4. 볼에 따뜻한 물을 준비한 후 라이스페이퍼를 10초정도 담근 후 꺼내 연어와 아보카도를 올리고 양파절임과 쌀국수면, 잎채소를 올린 후 양 옆을 접고 돌돌 말아주세요.
5. 월남쌈을 먹기좋은 크기로 2등분하고 소스를 곁들여주세요.

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