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【ブランド野菜】香り高い"渭東ねぎ" 美味しさ生み出す生産者のこだわり 徳島 NNNセレクション
Автор: 日テレNEWS
Загружено: 2023-09-08
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強い香りに甘さが特徴、徳島市の渭東地区で栽培されている、徳島県の地域ブランド「渭東ねぎ」。
実はほとんどが京阪神方面に出荷されるため、徳島県内では知らない人は多いと言う。
主に京阪神で圧倒的なブランド力を誇り、１９９４年には日本農業賞の大賞を受賞した。
しかし、「渭東ねぎ」として認定されるには、生産者らが自身に課した厳しいチェックを乗り越えなければならない。
生産者が一体となり、長い時間をかけて培ってきた「渭東ねぎ」の魅力とは？
（2023年8月29日 四国放送「フォーカス徳島」で放送）
※動画内のデータは、放送時点のものです。
【四国放送公式チャンネル】
https://www.youtube.com/channel/UCuhA...
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