Leckere Hackfleisch Pogaca~ P&S Backparadies

#psbackparadies #perivesaranintarifleri

Die schriftliche Zubereitung findet Ihr auf unserem Blogg:
https://psbackparadies.blogspot.com/2...


Für den Teig:
300ml lauwarme Milch
1pk. Hefe
1 EL Zucker
120ml Öl
ca. 700g Mehl
2 TL Salz

Für die Füllung:
300g Hackfleisch
1 Zwiebel (klein geschnitten)
1 rote Paprika (klein geschnitten)
1 große Tomate (klein geschnitten)
etwas Petersile
1 EL Tomatenmark
Salz, Pfeffer, Blattpaprika, Thymian
.
.
For the dough:
300ml lukewarm milk
1pk. yeast
1 tablespoon of sugar
120ml oil
700g flour
2 tsp salt

For the filling:
300g minced meat
1 onion (finely chopped)
1 red pepper (finely chopped)
1 large tomato (cut into small pieces)
some parsley
1 tbsp tomato paste
Salt, pepper, leaf peppers, thyme
.
.
Для теста:
300 мл теплого молока
1pk. дрожжи
1 столовая ложка сахара
120 мл масла
700 г муки
2 ч.л. соли

Для начинки:
300 г рубленого мяса
1 лук (мелко нарезанный)
1 красный перец (мелко нарезанный)
1 большой помидор (нарезать на мелкие кусочки)
немного петрушки
1 столовая ложка томатной пасты
Соль, перец, листовой перец, тимьян
.
.
للعجين:
300 مل من الحليب الفاتر
1 ظهرا. خميرة
1 ملعقة كبيرة سكر
زيت 120 مل
700 جرام دقيق
2 ملعقة صغيرة ملح

لملء:
300 جرام لحم مفروم
1 بصلة (مفرومة ناعماً)
1 فلفل أحمر (مفروم ناعم)
1 حبة طماطم كبيرة (مقطعة إلى قطع صغيرة)
بعض البقدونس
1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
ملح ، فلفل ، فلفل ورق ، زعتر



👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇
TÜRKCE TARIFLER: Peri ve Sara´nin mutfagindan Tarifler:    / @perisarabackparadies  
YouTube P&S Backparadies:    / @psbackparadies  
Instagram:   / ps_backparadies  
Facebook:   / psbackparadies