Кукисы из красного бархата: Вкуснейший Рецепт!

Для теста:
110 г сливочного масла
1 Г соли
45 г сахара
45 г коричневого сахара
2 крупных желтка (около 40г)
150 г муки
Ванилин
5 г какао-порошка (не сладкий)
5 г разрыхлителя
50 г белого шоколада
50 г кешью или кедровых Орехов
Красный пищевой краситель

Для начинки:
100 г творожного сыра (например Philadelphia)
35 г сахарной пудры
ванилин
1 ч.л. Кукурузного крахмала
1 желток