Кокосовые трюфели с Бейлис

Друзья! Сегодня мы готовим кокосовые трюфели с ликером Бейлис.
Очень простой рецепт конфеты, которая заставит радоваться любого сладкоежку и не только - сочетание сливочного ароматного ликера с молочным шоколадом и кокосом просто безупречное!
Сохраняйте и пользуйтесь на здоровье:)

Bamix.ru дает всем нашим студентам скидку 10% на легендарные блендеры по промокоду thechefru! А также дополнительную скидку в 5% для блендеров, на которые уже имеется скидка или к тем моделям, где есть подарок:) Просто укажите промокод в специальном поле при оформлении и сумма заказа пересчитается.
И напишите нам после заказа и получите месяц бесплатной подписки на видеоуроки школы the-chef.ru
Вот здесь все подробности акции - https://the-chef.ru/blog/bamix-theche...

Ганаш с Бейлис:
125 мл кокосовые сливки
25 мл ликер Бейлис
40 гр инвертный сахар
395 гр молочный шоколад
50 гр сливочное масло

Для покрытия:
200 гр темперированного шоколада
100 гр кокосовая стружка
Посмотреть Вебинар о работе с шоколадом и темперировании можно по ссылке    • Работа с шоколадом | Как сделать жидкую на...  
Подписывайтесь на наш канал, поддержите проект!

Смотрите также:
Проверенные рецепты:    • Проверенные рецепты  
Несладкие блюда:    • НЕСЛАДКОЕ  
Обзоры:    • Обзоры  
Про кофе:    • Все о кофе  
Интервью:    • Интервью  

Подписывайтесь на нас в социальных сетях и будем рады видеть вас в нашей онлайн школе!
➊ САЙТ - https://the-chef.ru
➋ Наш Instagram -   / the_chef.ru  
➌ ВК - https://vk.com/thechefru
❹ Сайт для поиска кондитера в своем городе https://your-cake.ru
(на сайте есть бесплатный калькулятор форм, подсчет себестоимости рецептуры)