CANJICA CREMOSA COM LEITE CONDENSADO E COCO - Mungunzá
Автор: Culinaria da Edi com Edivania Jandre Mattei
Загружено: 2019-03-28
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Culinária da Edi com Edivania Jandre Mattei
CANJICA
Canjica é o nome dado a uma espécie de milho branco/amarelo e também ao prato que é preparado com esse milho e outros ingredientes como o leite ou leite de coco e açúcar...
Nas festas juninas está sempre presente junto com outros alimentos à base de milho, como pamonha, curau, milho verde, pipoca.
Aqui no Sul se consome muita canjica na época da Páscoa!!!
@culinariadaediEdivaniajmattei
Ingredientes:
500g de canjica de milho
1 colher de (sopa) de de manteiga
1.800 Litro de água (+/-)
1 xícara de açúcar (OPCIONAL)
Pau de Canela e cravo a gosto
1 Litro de leite de vaca
1 caixa de Leite condensado
200 ml de Leite de Coco
50g de Coco ralado
Decoração :
Canela em pó
Paçoca rolha
OBS:
Pode congelar, esfriou já congela.
Como ela vai engrossar depois de fria, ao descongelar coloque leite quente. A durabilidade congelada é de 8 meses.
"O SENHOR reina; está vestido de majestade. O SENHOR se revestiu e cingiu de poder; o mundo também está firmado, e não poderá vacilar.
O teu trono está firme desde então; tu és desde a eternidade.
(Salmos 93: 1-2)
Obrigada por assistirem!
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