Торт "Кукла БАРБИ": (Секрет Легкого способа приготовления\ Cake "BARBIE Doll":an Easy way to prepare

Если вам понравилось этот ролик то не забывайте ставить палец вверх и подписаться на канал
Описание: Белково-заварной крем-   • БЕЛКОВО-ЗАВАРНОЙ КРЕМ: Что добавить, чтобы...  
Буду рада видеть ваши работы в инстаграм у себя на странице   / ranlena.bur  
Другие детские торты вы можете посмотреть здесь-    • Детские торты  
Конфеты-    • Конфеты  
Торты без выпечки-    • Торты без выпечки  
3D торты-   • 3Д (3D)Торты  
Торты-    • ТОРТЫ  
Выпечка -   • Выпечка  

ПОШАГОВО расскажу как приготовить торт-куклу. Раскрою свой СЕКРЕТ как приготовить бисквит , чтобы ничего не обрезать потом, и как ЛЕГКО и красиво украсить кремом.
Бисквит:
6 яиц
150г сахара
150г муки
ванильный сахар
для более пышного бисквита можно добавить 1-1.5 ч.л.разрыхлителя
Для сливочного крема:
Желтки - 2 шт .Сливки - 300 мл Сыр сливочный - 250 г Сок лимона - 1 ст. ложка Сахар - 50 г Ванильный сахар - 1 пакетик Пудра сахарная - 50 г*

Для начинки:
Персики консервированные - 1 банка

Для белково-заварного крема (для украшения):
Белки - 4 шт. Сахар - 260 г Ванильный сахар - 10 г Пектин - 1/3 ч. ложки Лимонная кислота - 1/4 ч. ложки Соль - 1 щепотка Вода - 90 мл Красители пищевые (гелевые)

Description: Protein custard-https: / /    • БЕЛКОВО-ЗАВАРНОЙ КРЕМ: Что добавить, чтобы...  
If you liked this video then do not forget to put your finger up and subscribe to the channel
I will be happy to see your work in instagram on my page   / ranlena.bur  
You can find other children's cakes here -    • Детские торты  
Candy -    • Конфеты  
Cakes no-bake -    • Торты без выпечки  
3D cakes-from https://ВСП.on YouTube.com / playlist?list=PLq36r7KVuA7Flm8ZNQtXpik1Xad27lQn4
Cakes -    • ТОРТЫ  
Baking-   • Выпечка  

Step by STEP I will tell you how to cook a cake-doll. I will reveal my SECRET how to cook a biscuit, so that nothing is cut then, and how EASY and beautiful to decorate with cream.
Sponge:
6 eggs
150g sugar
150g flour
vanilla sugar
for a more lush biscuit, you can add 1-1. 5 tsp baking powder
For butter cream:
Yolks - 2 PCs .Cream-300 ml cream Cheese-250 g lemon Juice - 1 tbsp Sugar-50 g Vanilla sugar-1 sachet sugar powder-50 g*
For the filling:
Canned peaches - 1 can
For protein custard (for decoration):
Proteins - 4 PCs. Sugar-260 g Vanilla sugar-10 g Pectin-1/3 tsp Citric acid-1/4 tsp Salt-1 pinch Water-90 ml food Dyes (gel)
For the sponge cake, beat 6 eggs with 150 g of sugar. At the end of whipping, add vanilla sugar.
Carefully, moving from top to bottom, in three steps, mix 150 g of flour mixed with baking powder.
We take a special heat-resistant form, which in its appearance resembles a skirt, because it is narrowed down.. With it, you can prepare a cake basket, and a cake bouquet(see on my YouTube channel), and just make salads, whip up creams, etc. Grease it with butter and sprinkle with flour. Put the biscuit dough there.Bake the biscuit in a preheated oven at 180 degrees for 40 minutes. Cool and remove the biscuit from the mold.Prepare the cream: beat 2 yolks in a water bath with 50 g of sugar until it dissolves. Add the vanilla sugar.Remove the yolks and sugar from the water bath and beat until cool. Add the lemon juice and cream cheese. Put it in the refrigerator so that the cream freezes a little.
Separately, whisk the cream with powdered sugar at medium speed.Combine both creams.Cut the biscuit into 5-6 cakes, cut out the middle with a Cup.The doll is well washed and wrapped in plastic wrap to the waist.Start collecting cake: sponge cake, peaches (diced), cream, sponge cake, peaches, cream, etc . - from wide to narrow sponge cake. Insert the doll into the cake. Cover the cake on all sides with cream.Preparing protein custard. You can find your own recipe for the cream , what it is better to add to it to keep it in shape, here -    • БЕЛКОВО-ЗАВАРНОЙ КРЕМ: Что добавить, чтобы...   Add lilac and pink food coloring. and align.Decorate the cake by drawing roses in a circular motion using the "open star" nozzle. Take a small nozzle "star" and cream a different color fill the empty spaces between the roses. Draw the top of the dress with the main color using the "miniature star" attachment. Make the corset edging in a different color. Barbie Doll cake is ready!