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【裴社長吃喝玩樂｜EP27】最強讀空氣養成術，蔡康永請客的體貼這樣來！ft.蔡康永
Автор: 鏡好聽
Загружено: 2025-07-31
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#鏡週刊 #裴社長吃喝玩樂 #鏡好聽
本集邀請到大來賓，裴社長要與蔡康永聊請客吃飯！
裴社長跟蔡康永一樣愛請客，聊起宴客桌上的點滴，開心到停不下來。原來「台下十年功」，餐桌禮儀、菜色搭配，甚至賓客拿捏，蔡康永從小在家就耳濡目染！
父執輩們應酬不一定帶原版太太，小孩子必須讀空氣，「既不能失禮又能不放棄自己立場」的氣氛，更成了後來當主持人非常好的訓練。
蔡康永自己不做菜，多半在外宴客，挑選餐廳自有一套心得，要選開放式餐桌區、半封閉空間或隱密包廂？長桌或是圓桌？餐廳還是私廚？樣樣都有著為賓客考量的心思！
但是，訂不到餐廳，擔心話題冷、場面乾等等凡人的煩惱，蔡康永也是都有的。更因此在難得機緣下，自己在家「加熱」菜餚宴客，或與親近好友吃幾攤小吃，累卻有趣味。
設宴請客，是一門大學問；而款待，無論如何都是主人的幸福！
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