Скачать
Конфеты Школьные по ГОСТу (почти), помадные молочные корпуса
Автор: ТрюфельBro
Загружено: 2018-05-16
Просмотров: 109559
Описание:
Конечно я не знаю точного рецепта школьных, но это очень похожий рецепт, может быть в школьные идет меньше сгущенного молока и не идет масла.
Этот рецепт конфет взят из советского сборника РЦ сахаристых кондитерских изделий.
Если масло не положить, то на вкус получается ближе к школьным, а если положить масло, то ближе к брусковому щербету (который с арахисом). Кто бы мог подумать, что такое небольшое количество сливочного масла так сильно меняет текстуру и вкус.
Нам понадобится:
312 гр сахарного песка
152 гр сгущенного молока
46 гр сахарного инвертного сиропа
10 гр сливочного масла
100 гр воды (примерно)
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
