Boulettes de poulet au parmesan et à la crème
Автор: Raf_Cooking
Загружено: 2025-06-22
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Eu sou o que eu COZINHO! ( Je suis ce que je cuisine )
Cette phrase du chef Leonardo Abreu a toute son imortance pour un cuisinier passionner.
Une étude très sérieuse montre que ceux qui resterons jusqu'à la fin de la vidéo passeront une meilleure journée que les autres.
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Boulettes de poulet au parmesan et à la crème
Ingrédients
500 g poulet haché
200 ml crème fraîche
1 pièce oeuf
½ jus de citron
10 g persil
1 c. à café poivre
100 g parmesan râpé
50 g chapelure
2 pièces ail
1 c. à café sel
1 c. à soupe Moutarde
Instructions
1. Dans un grand bol, mélanger le poulet haché, le parmesan, la chapelure, l'œuf, l'ail, le sel et le poivre et la moitié de la moutarde.
2. Former des boulettes de la taille d'une balle de golf avec le mélange.
3. Dans une poêle, faire chauffer moyen fort un peu d'huile et faire dorer les boulettes de tous les côtés.
4. Ajouter la crème fraîche et le reste de motarde dans la poêle et laisser mijoter pendant 5 minutes.
5. Servir chaud sur des tagliatelles ou du riz ou autre Pasta de votre choix, garnir de persil haché.
Notes
Ces boulettes peuvent être préparées à l'avance et congelées.
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Si vous avez des questions, n'hésitez pas à me les poser en commentaires !
Bonne réalisation et bon appétit les ami(e)s et merci de partager la vidéo.😉
Assaisonnez à votre goût et réadaptez ce que l'on vous montre, n'hésitez pas à remplacer les ingrédients que vous n'aimez pas ou auxquels vous êtes allergiques.
La cuisine, c'est aussi être flexible, ouvert, inventif et créatif.
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