--- Как правильно готовить капучино | Рецепт приготовления капучино в кофемашине
Как правильно готовить вкусный капучино | Рецепт приготовления капучино в профессиональной кофемашине
В этом видео Юрий Стальмахов покажет, как приготовить профессиональный капучино двумя способами.
Для правильного приготовления понадобится профессиональная кофемашина NUOVA SIMONELLI и кофемолка от компании MAHLKÖNIG
Хороший капучино начинается с правильной чашки эспрессо.
Если вы не смотрели ролик про приготовление эспрессо, то стоит посмотреть: • Правильное приготовление эспрессо на профе...
Для приготовления капучино понадобится молоко. В нашем случае это 180 мл молока 3,2% жирности.
Взбиваем его в питчере.
Стандартная чашка для капучино - 150 мл
Профессиональный бариста процесс взбивания молока и приготовление кофе делает параллельно.
Молоко должно быть мелкозернистое.
Правильная температура молока для капучино - 55-65 градусов.
---------------------------------
▶️ Делитесь этим видео с друзьями: • Как правильно готовить капучино | Рецепт п...
🔔 Подписывайтесь на канал: / @jscoffee
---------------------------------
Смотрите также↓
⏩ Как выбрать качественный кофе • Как выбрать качественный кофе || С кофе по...
⏩ вопросы про кофе автору канала С КОФЕ ПО ЖИЗНИ • Какое давление в кофемашине? И другие вопр...
⏩ Как снизить кислотность в кофе • Как снизить кислотность в кофе
--------------------------------
Плейлисты с полезными видео↓
🔹 Школа бариста • Школа бариста
🔹 Домашняя кофейня • Домашняя кофейня
🔹 Ответы на вопросы подписчиков • Ответы на вопросы подписчиков
🔹 Обзоры бытовых кофемашин • Обзоры бытовых кофемашин
--------------------------------
Как правильно готовить вкусный капучино | Рецепт приготовления капучино в профессиональной кофемашине:
↘️ Содержание видео
00:00 Начало
00:05 Ёмкость для взбивания молока для капучино
00:43 Готовим чашку эспрессо
00:50 Основа для приготовления капучино
00:59 Какой объём молока на одну порцию капучино?
01:14 Сколько миллилитров должна быть стандартная чашка капучино?
01:40 Процесс взбивания молока
02:31 Выливаем молоко в эспрессо для капучино
02:54 Готовим вторую чашку капучино с другой системой вливания
03:17 Какая температура молока для капучино?
03:39 Выливаем молоко с промежуточным перемешиванием
--------------------------------
Instagram► / y.stalmahov
Telegram► https://t.me/withcoffeeforlife
#скофепожизни #капучино #cappuccino #coffee4live
Поделиться в:
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
Информация по загрузке:
Скачать аудио mp3
Похожие видео
array(10) {
[0]=>
object(stdClass)#7031 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "WCUEv4AYXnA"
["related_video_title"]=>
string(59) "Капучино на домашней кофемашине"
["posted_time"]=>
string(21) "4 года назад"
["channelName"]=>
string(15) "Russian Barista"
}
[1]=>
object(stdClass)#7004 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "4CtKtuf5lF8"
["related_video_title"]=>
string(154) "Как сделать капучино | Базовые элементы латте-арт | Пошаговая инструкция для бариста"
["posted_time"]=>
string(21) "3 года назад"
["channelName"]=>
string(43) "С КОФЕ ПО ЖИЗНИ - COFFEE 4 LIVE"
}
[2]=>
object(stdClass)#7029 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "EK54cptxhGk"
["related_video_title"]=>
string(118) "Как пить эспрессо | Объем и вес эспрессо, крема. Ристретто и лунго"
["posted_time"]=>
string(19) "5 лет назад"
["channelName"]=>
string(15) "Russian Barista"
}
[3]=>
object(stdClass)#7036 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "5lz2LnUoLGE"
["related_video_title"]=>
string(83) "Если Бы Я Знал Эту Кулинарную Хитрость Раньше"
["posted_time"]=>
string(19) "1 год назад"
["channelName"]=>
string(25) "Егор Тарнакин"
}
[4]=>
object(stdClass)#7015 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "E7HIShbbNSw"
["related_video_title"]=>
string(182) "Как варить вкусный кофе на дешёвой кофемашине? | Тест от профессонального бариста. Советы, лайфхаки."
["posted_time"]=>
string(21) "3 года назад"
["channelName"]=>
string(15) "Russian Barista"
}
[5]=>
object(stdClass)#7033 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "MWIM-PivqGo"
["related_video_title"]=>
string(74) "Как приготовить настоящий капучино дома"
["posted_time"]=>
string(19) "7 лет назад"
["channelName"]=>
string(35) "SORSO группа компаний"
}
[6]=>
object(stdClass)#7028 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "KLzMZT-jZIc"
["related_video_title"]=>
string(77) "Развязка в войне / Принято срочное решение"
["posted_time"]=>
string(24) "12 часов назад"
["channelName"]=>
string(10) "NEXTA Live"
}
[7]=>
object(stdClass)#7038 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "0fW1o4beUwY"
["related_video_title"]=>
string(64) "КОФЕ В ТУРКЕ - Идеальная инструкция"
["posted_time"]=>
string(21) "3 года назад"
["channelName"]=>
string(11) "coffee blog"
}
[8]=>
object(stdClass)#7014 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "PxHQHmkXLNk"
["related_video_title"]=>
string(145) "Хитрости производителей Кофе, которые Перевернут Ваше Сознание! Это НАДО ЗНАТЬ"
["posted_time"]=>
string(19) "1 год назад"
["channelName"]=>
string(78) "Кулинарный Микс с Кристиной Оловянниковой"
}
[9]=>
object(stdClass)#7032 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "icjcLOFwG-o"
["related_video_title"]=>
string(95) "Как правильно взбить молоко для капучино. Латте-арт."
["posted_time"]=>
string(19) "6 лет назад"
["channelName"]=>
string(15) "Russian Barista"
}
}
