قابلی پلو/ کابلی پلو، غذای سنتی و لاکچری افغانستان

قابلی پلو یکی از غذاهای سنتی و لاکچری افغانستان که تقریبا شبیه به مرصع پلو ایران هست با این تفاوت که برنج رو با شکر کاراملی رنگی و دم میکنن
.
به ازای هر یک کیلو برنج ۱/۵ ق غ شکر.
به آب برنج کمتر نمک بزنین چون آب گوشتی که روی برنج میاد نمک داره.
گوشت لای برنج و هویج و کشمش روی برنج سرو میشه .

#مرصع_پلو #هویج_پلو #قابلی_پلو #کابلی_پلو #اشپزی #کیمیا #پیشغذا #پیش_غذا #رستورانگردی #غذای_ایرانی #غذای_افغانی #بفرماییدشام #ناهار #غذای_سنتی #ایرانی #ایران 🇮🇷
#frokost #aftensmad #afghanfood #iranianfood #resturant #justeat ##rissotto #danskemad #aubergine #eggplant #veganfood #dinner #danmark🇩🇰