#74. 팥찰시루떡 & 팥시루떡 두 가지 떡을 집에서 쉽게 만들기 making sticky rice cake and rice cake with red bean paste water

한 찜기에 팥찰설기떡 & 팥설기떡을 동시에 만들어 익히기
만드는 방법은 간단하고 만들기 쉽습니다

팥을 한 번 삶아서 버리고 다시 물 넣고 삶는 물량이 안올려져있네요
물량은 2000 ml 넣고 한 것입니다

여유있게 물을 넣으셨다면 물은 버리면 됩니다
위의 영상 물량은 안 버리게 딱 맞게 한 것입니다

집에서 소량씩 만들어 먹는 것은
금방 만들어서 시판 떡보다 더욱 맛있습니다

습식 쌀가루에 물만 맞게 잘주고 떡을 만들면 맛있는 떡이됩니다
찹쌀가루는 두껍지않게 하면 잘 익고 맛도 좋습니다

찰떡은 3켜 이상은 가정용 불에는 익히는데 어려움이 있으니 3켜 이하로
떡을 만들면 잘 익는 맛있는 떡을 만들 수 있습니다

찹쌀가루떡에는 충분한 고물을 뿌려주고 찌면
실패 없는 떡이 됩니다

떡고물 만드는 것도 큰 어려움 없이 만들 수 있으니
시간 되는날 만들어 드셔보셔요 정말 맛있는 떡이 됩니다

시청 감사드립니다
다음에 또 봬요

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