মটরের / ছোলার ডাল ও চর্বি রান্না । Motorer / Cholar Dal O Chorbi Diy Ranna |By Ranna Ghor- রান্না ঘড়
Автор: Sunday Family Kitchen
Загружено: 2021-03-08
Просмотров: 18
উপকরণ:-
ডাল, চর্বি, পেয়াজ, রসুন, জিরা, আদা, গরমশলা, মরিচ, দারচিনি, শুকনা মরিচ গুড়া, হলুদ গুড়া, লবন, তেল ও পানি।
পদ্ধতি:
১. ডাল ভিজিয়ে রাখতে হবে ও রান্নার আগে পানি থেকে আলাদা করতে হবে।
২. চর্বি ডালের মধ্যে দিয়ে দিন।
৩. পেয়াজ, রসুন, জিরা, আদা, গরমশলা ( এলাচ) বাটা ও সাথে মরিচ ও দারচিনি নিতে হবে।
৪. মশলা গুলো সব ডালে দিয়ে সাথে শুকনা মরিচ গুড়া ও হলুদ গুড়া , কাটা পেয়াজ ও লবন দিন।
৫. ভাল করে মাখিয়ে তাতে গরম পানি দিন।
৬. এবার চুলায় বসিয়ে দিন।
৭. ডাল সিদ্ধ হলে তা নামিয়ে রাখুন।
৮. কড়ায় চুলায় দিন ও গরম হলে তাতে তেল দিন।
৯. তেল গরম হলে তাতে পেয়াজ দিন।
১০. পেয়াজ বাদামী রং হলে তা ডালের মধ্যে দিয়ে দিন ও ডাল পুনরাই চুলাতে দিন।
১১. কিছু সময় পরে তাতে জিরা গুড়া দিন ও তার কিছু সময় পরে তা নামিয়ে রাখুন।
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
