PAN ÁRABE CON Y SIN HORNO (pan pita) / Cómo hacer pan

PAN ÁRABE CON Y SIN HORNO (pan pita) / Como hacer pan
En este video les enseño como hacer pan arabe o pan pita, un pan bastante sencillo de hacer pero la receta de pan arabe requiere saber algunos trucos.
Mucha gente me pregunta en estos años como hacer pan, no se si el pan de pita es el pan perfecto para empezar pero no es difícil hacerlo.
Como hacer pan pita es bastante sencillo y lo que hay que saber es como queremos este pan casero: esto determinara la forma de amasar el pan.
Si queremos saber como hacer pan inflado, ideal como pan para sandwiches, hay que amasar finito finito y dar el golpe de horno.
Si queremos que la receta de pan arabe nos quede con miga y no infado (pan hueco) hay que amasar gordito, no tanto.
Cómo hacer pan de pita también es sencillo porque es un pan qeu se puede hacer como pan sin horno (genial! es una de las únicas recetas de pan sin horno que queda realmente bien) , se hace el pan pita casero directamente en la sartén y les juro que quedan igual de perfectos que el pan arabe casero con horno.
Así que si andan buscando como hacer pan esta es una ocasión perfecta para probar el pan arabe casero. Amasar pan es lo máximo.

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INGREDIENTES
20g. levadura fresca
300g. agua
500g. harina 000
3 cdas. aceite de oliva
2 cditas. sal
1 cda. polenta (opcional)


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SOBRE PAULINA COCINA
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