Гости думали, что это Коньяк! Рецепт вкусной настойки из самогона

Гости думали, что это Коньяк! Рецепт вкусной настойки из самогона
Многие называют этот напиток "Домашним коньяком", хотя по сути это настойка на черносливе. Но вкус получается настолько благородным, мягким и глубоким, что с магазинным алкоголем не сравнить.
В этом видео я покажу простейший рецепт из трех ингредиентов. Мы разберем, какой чернослив брать (с косточкой или без?), зачем надрезать ягоды и почему не стоит бояться "синильной кислоты".
Результат — красивый цвет, коньячный аромат и абсолютная мягкость.

В этом выпуске:
00:00 Вступление: Настойка или Коньяк?
00:35 Основа: Самогон 42% (Почему не 40%?)
01:10 Выбор чернослива: С косточкой вкуснее! (Миф про яд)
01:55 Лайфхак: Как подготовить ягоду (надрез вместо мясорубки)
02:35 Пропорции на 1 литр
02:50 Дополнительный ингредиент: Цедра лимона (нюанс вкуса)
03:05 Стоит ли добавлять ваниль?
03:30 Сроки настаивания: Почему нельзя спешить?
04:05 Вакуум или классика? (Предупреждение про нагрев!)
05:08 Фильтрация и результат
05:50 Дегустация: Аромат, Цвет и Вкус
06:55 Нужен ли сахар? (Сладость от ягоды)

📋 РЕЦЕПТ НА 1 ЛИТР:
Основа: Самогон или Водка 42% — 1 литр.
Чернослив: 5 штук (среднего размера, обязательно с косточкой, промыть кипятком). Сделать надрезы до косточки.
Цедра лимона: 1 полоска (свежая или сушеная, без белой мякоти).
Опционально: Ванильный сахар (на кончике ножа) или обычный сахар по вкусу после настаивания.
Настаивание: 10-14 дней в темном месте.

Поддержать канал:
💳 Перевод на карту: 2204 1201 0177 1869
🤝 Клуб друзей (Boosty): https://boosty.to/mhobby
☕ Сказать спасибо: https://boosty.to/mhobby/donate
(или https://www.donationalerts.com/r/mhobby)

Полезные ссылки:
🔹 Телеграм канал (делимся рецептами): https://t.me/malehobby
🔹 Яндекс Дзен: https://zen.yandex.ru/mhobby
🔹 Группа VK: https://vk.com/semhobby

#настойканачерносливе #домашнийконьяк #рецептнастойки #самогоноварение #мужскоехобби #черносливнасамогоне #вкуснаянастойка #имитацияконьяка #домашнийалкоголь

⚠️ ВНИМАНИЕ: 18+
Видео носит исключительно развлекательный характер. Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!