Thermomix® Zimt-Kirschtorte mit Nüssen für die Weihnachtszeit | TM6, TM5, TM31

Ihr Lieben, die Weihnachtsbäckerei ist im vollen Gange und der Backofen läuft bei mir zurzeit auf Hochtouren. Falls es mal keine Plätzchen sind, dann kommt meistens ein Kuchen dabei heraus, so wie auch dieser hier. Perfekt abgestimmt mit Zimt, Nüssen, einer Kirschfüllung und einer Creme aus Sahne mit Mascarpone. Diese Torte gehört definitiv auf eure Kaffeetafel 🙂

Viel Spaß beim Ausprobieren!
Eure Vany

REZEPT: https://www.vanyskueche.de/thermomix-...

Zutaten:
Biskuitboden:
200 g Haselnüsse, gemahlen
4 Eier, getrennt
130 g Zucker
80 g Mehl
1 TL Backpulver
2 TL Zimt

Kirschfüllung:
1 Glas Kirschen (Abtropfgewicht 370 g), abgetropft, Saft aufgefangen
30 g Speisestärke
20 g Zucker
1 Prise Zimt

Cremefüllung:
200 g Sahne
1 TL Vanillezucker (optional)
1 Pck. Sahnesteif
100 g Mascarpone

Außerdem:
Puderzucker zum Bestreuen

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