Resep Cara Membuat Sayur Asem Jawa Segar Enak Gurih Komplit ala Rumahan - ReMaNa

Segar, enak dan gurih. Begini resep dan cara membuat sayur asem jawa segar, enak, gurih dan komplit ala rumahan.

Bahan-bahan:
Cabai merah keriting 2 buah
Bawang merah 5 buah
Bawang putih 1 buah
Kemiri 4 buah
Terasi 2 cm
Jagung manis 1 buah
Kacang panjang 7 buah
Labusiam 2 buah
Terong ungu 1 buah
Air 1 liter
Daun salam 2 lbr
Lengkuas 1 ruas jari
Kacang tanah 1 ons
Garam secukupnya
Gula merah 1,5 sdt
Gula pasir 2 sdt
Penyedap rasa secukupnya
Kulit mlinjo 50 gram
Air asem jawa 2 sdm
Daun so / daun mlinjo 1 genggam

Cara membuat:
Haluskan cabai merah, bawang merah, bawang putih, kemiri dan terasi.
Potong jagung menjadi beberapa bagian
Potong-potong kacang panjang
Potong-potong labusiam
Tuang air ke dalam panci. Nyalakan kompor. Masukkan jagung. Masukkan daun salam, bumbu halus, lengkuas dan kacang tanah. Masak hingga mendidih.
Tambahkan garam, gula merah,gula pasir, penyedap rasa, kulit mlinjo, potongan kacang panjang, potongan terong, potongan labusiam dan air asam jawa. Masak hingga semua matang. Lalu masukkan daun so atau daun mlinjo. masak hingga daun mlinjo layu. Angkat dan sajikan.

LIHAT JUGA RESEP LAINNYA :

Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Balado Pedas
   • Resep Cara Membuat Sambal Goreng Kentang A...  

Resep Garang Asem Ayam Enak dan Gurih
   • Resep Asli dan Cara Membuat Garang Asem Ay...  

Resep Cara Membuat Tahu Tempe Bacem Kecap ala Angkringan
   • Resep Cara Membuat Tahu Tempe Bacem Kecap ...  


Jangan lupa SUBSCRIBE channel ini ya...
   / @resepmasakansederhanaremana  


#resepsayurasem #resepsayurasemjawa #resepremana