Faire pousser du concombre du Mexique / Growing Mexican Cucumber

Origine : Mexique et l'Amérique centrale
Semis : Mars-Avril
Plantation : Mai
Récolte : Juillet – Novembre
Exposition : ensoleillée
Sol : Riche et profond
Arrosage : régulier
Hauteur : 2 à 2,50 mètres
Plante grimpante et rampante

Introduction:

Une fois tout danger de gel passé, vous pouvez planter vos concombre du Mexique à l'extérieur.
Que ce soit en terre ou en pot, il est facile à cultiver et sa croissance est rapide.

Le concombre du Mexique connu aussi sous les noms de pastèque miniature, concombre à confire, zehneria, melon de la souris ou cucamelon est un fruit originaire du Mexique et d'Amérique centrale. Il est de la même famille que les concombres.
Cette plante produit des petits fruits (de la taille d'une olive ou d'un raisin) qui ressemblent plus à des bébés pastèques.

Repiquage 01:24 :

Repiquer les jeunes plants dans un sol frais, riche et profond.
J'ai amendé mon sol avec du compost et du fumier de cheval.
Cultiver en plein soleil.

La pollinisation 03:33 :

Ce sont les insectes qui s'occupent de la pollinisation.

Récolte 03:45 :

Cueillir les concombres lorsqu'ils ont la taille d'olives ou de raisins.
Il faut les cueillir toutes les semaines pour éviter d'obtenir de gros concombres.

Recette 07:11 :

Ils peuvent se consommer crus en salade ou se conserver dans le vinaigre comme les cornichons pendant plusieurs mois.