簡単！知っておくと安心！防災食3品！

#健康 ,#簡単レシピ #料理

いつ災害が起きてもおかしくない今、
日常的に防災食をを作ってみてはいかがですか？
今回は「アイラップ」高密度ポリエチレンのビニール袋を使って
ご飯を炊きます。
ふっくらおいしく出来ますので是非一度試してみてください。

使用していて良かった物を記載しています。
よかったらご参考になさってください。

【お米の炊き方】
お米　　1合
お水　　２１０ｍｌ
アイラップ袋　1枚

【ポテトサラダ】
じゃがいも　　4個
コーン缶　　　お好みの量
マヨネーズ　　お好みの量
塩・こしょう　お好みの量
アイラップ　　1枚

【キャベツのコンソメスープ】
キャベツ　　　　　1枚～
人参　　　　　　　１０ｇ
コンソメキューブ　1個
お水　　　　　　　３００ｃｃ
アイラップ　　　　1枚


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◇プロフィール
ゆきこうじ料理を見てくださってありがとうございます。
【上級麹士】のゆきこうじです。

発酵料理で使われる【麹こうじ】についてこれからもっと皆さんに知っていただきたく思います。

自身もアレルギー体質ですが、
こうじを取り続けているおかげか今年の
春と秋の花粉症が少しマシになってきました！
関節の湿疹も数年前は皮膚病と診断されて薬が手放せませんでした。
でもそれも今年はほとんど薬いらずです。
アレルギーは腸内環境を良くしていかないといけません。
腸内環境を良くするためには発酵食品がかかせません。
発酵食品って納豆やヨーグルトやお味噌。
でも毎日のお食事で少しずつ発酵食を取り入れたらもっといいですよね。

【麹こうじ】ってなに？
どんな調理法？どうやって使えばいいの？
いろいろな疑問がありましたら是非コメント欄にご記入いただけたら嬉しく思います！

そして安心して楽しく過ごしていくには
自然災害ともともに生きていかないといけないですよね。
いつわが身に起きてもその時になるべく冷静に判断できるように防災動画もたまにアップしています。

これからも、マクロビオティックで培ってきた調理法や
魔法のように素材がおいしくなる麹を使ってこれからもいろいろなレシピを投稿したいと思いますのでぜひチャンネル登録お願いします。

マクロビオティック師範
上級麹士
ゆきこうじ料理　ゆっこ