Солянка// быстро и вкусно, готовить обязательно// полный рецепт в описании

Этот прекрасный рецепт солянки я брала в приложении food.ru , ссылка на него:
https://food.ru/
Ингредиенты:
-Сосиски - 2-3 шт./колбаса варёная или копчёная/любая другая копчёность. В видео это Охотские колбаски, грудка цыплёнка и варёная колбаса.
-Одна или половина луковицы
-Томатная паста/кетчуп - 2-3 столовые ложки
-Бульоный кубик - 1 шт. Можно использовать любой кубик, куриный, говяжий, овощной бульон, в видео использовался кубик говяжего бульона.
-Малосольный/солёные огурцы - 2-3 шт. В видео использовались корнишоны.
-Маслины/оливки - половина банки или вся банка, по вкусу
-Лавровый лист - 2 шт.
-Соль - пол чайной ложки, смотрите по вкусу
-Перец - по вкусу
-Любая зелень, в видео была петрушка и укроп
-Растительное масло для жарки
Для подачи:
-Лимон
-Сметана

Процесс приготовления:
1. Нарежьте лук кубиками и отправьте жариться на разогретом масле на среднем огне 5 минут, до золотистости. Далее добавьте томатную пасту, перемешайте и добавляйте заранее нарезанные сосиски и колбасу (или др.). Жарьте ещё минуты 3, иногда помешивая.
2. В кипящую воду (примерно чуть больше половины кастрюли занимает вода) добавьте размельчённый кубик бульона, перемешайте и добавьте зажарку с сосисками, колбасой и луком. Далее в ход идут натёртые на крупной тёрке солёные огурцы с небольшим количеством расола (можно без него) и маслины/оливки, нарезанные на колечки примерно 2 мм. Всё хорошо перемешиваем и кладём лавровый лист, соль, перец. Можно по желанию добавить сок половинки лимона. Варим на медленном огне минут 15-20 и за 2 минуты до готовности добавляем зелень, перемешиваем, даём настояться 30 минут и можно подавать к столу с ломтиком лимона и сметанкой🌟
Поверьте, это очень вкусно, а готовиться около часа:) не забудь подписаться и поставить лайк, до встречи!