Recette de PINTADE AU CHOU par ALAIN DUCASSE
Автор: L'Académie du Goût
Загружено: 2022-01-24
Просмотров: 34528
La pintade au chou est la recette idéale à concocter pour un repas familial. Une fois prête apportez la cocotte à table et servez généreusement vos proches en toute convivialité. Rien de plus à ajouter, vous êtes certain d'avoir un plat équilibré et savoureux.
✨ Liste des ingrédients :
1 pintade fermière de 1,6 kg
1 chou vert
2 carottes
1 oignon paille
4 branches de céleri
50 cl de bouillon de volaille
5 grains de poivre noir
5 baies de genièvre
8 pommes de terre charlotte
Sel
Poivre
Huile d'olive
✨ Lien de la recette : https://bit.ly/3fUmDmO
Cette recette a été réalisée à l'Ecole de Cuisine Alain Ducasse *
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