Shije Shtëpie - Receta më e lehtë dhe më e shijshme e filetos së pulës në furrë nga Znj. Vjollca

#ShijeShtëpie në #TvKlan. Emision edukues, informues & argëtues me znj. Vjollca dhe Katerina Trungu. Çdo ditë me recetat e thjeshta dhe mbi të gjitha ekonomike te znj. Vjollca duke edukuar amvisat si të ushqehemi shëndetshëm. Rubrika të ndryshme me të ftuar specialë me këshilla të thjeshta praktike, të kuptueshme nga të gjithë, për çdo aspekt të të përditshmes. Argëtim, me muzikë dhe quiz, lojëra gjithëpërfshirëse që të japin atë dëshirën për të luajtur dhe për të komunikuar live me Katerinën dhe të ftuarit e saj.

2 gjoks pule ( 500 – 600 gr )

2 vezë

8 lugë gjelle salcë kosi

Kripë + piper të zi + erëza të thata italiane, 1 lugë çaji

0.5 lugë hudhra pluhur ose (1 thelb të freskët)

70 gr djathë kaçkavall i fortë

3 lugë gjelle vaj perimesh

2 domate ose speca të kuq

2 lugë gjelle majdanoz

Pastrojmë mishin e pulës dhe më pas e presim atë në kubikë mesatar (sa një kafshatë). E marinojmë me kripë dhe piper të zi. Ngrohim vajin në tigan dhe e karamelizojmë mishin sa të ndryshojë ngjyrë, të zbardhet. (Mund të vendosin në tavë të lyer 1 lugë gjelle vaj).

Në një tas përziejmë vezët me salcën e kosit + kripë + hudhra + erza të thata italjane + pak piper të kuq opsionale + 2 lugë gjelle djathë të grirë. I përziejmë të gjithë përbërësit dhe e shtojmë në tavë, ku përbërësit, salcën me mishin i nivelojmë mirë në tepsi duke spërkatur sipërfaqen me djathin e mbetur të grirë. Mbi djathë vendosim feta domate dhe speca, sipas dëshirës. Mund të përdorni dhe vetëm njërën prej tyre.

Vendosim tavën në furrë në temperaturën 200 gradë për 25 min, të mbuluar me letër alumini dhe 10 min të tjera pa letër. E shoqërojmë me pilaf ose bullgur.

SUBSCRIBE to “RTV KLAN” on YouTube for more videos!
Për më shumë informacione vizitoni faqen tonë web https://tvklan.al/
Videot e fundit nga Tv Klan i gjeni në faqen https://tvklan.al/video/
Follow Tvklan on Facebook:   / tvklan  
Follow rtvklan on Instagram:   / rtvklan  
Programet e Tv Klan mund t’i ndiqni edhe në faqen https://tvklan.al/programe/ #Receta#ZonjaVjollca#KaterinaTrungu