Ich brate keine Zwiebel mehr! Nur wenige Leute kennen diesen Trick! Lecker, wie im Restaurant
Автор: Rezeptliebhaber
Загружено: 2026-01-10
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Ich brate keine Zwiebel mehr! Nur wenige Leute kennen diesen Trick! Lecker, wie im Restaurant
Zwiebel schälen.
Zwiebel einschneiden, aber nicht ganz durch.
Zwiebel 5–7 Minuten blanchieren.
Hackfleisch, Salz, Gewürze, Sumach, Petersilie.
Knoblauch, Reis.
Zwiebelstrunk.
Butter und Olivenöl im Verhältnis 1:1.
2 EL Zucker, 1 EL Sojasauce, 1 EL Tiryaki, 1 EL Balsamico-Essig, Kurkuma, 120 ml Wasser.
Umrühren und bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis die Sauce leicht eindickt.
Bei 190 °C (380 °F) 20 Minuten backen.
Knoblauch, gefrorene Erbsen, 120 ml Sahne.
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