#106

Kết hợp giữa nước dừa tươi ngọt lịm và thịt gà Văn Xương dai, mềm; Lẩu gà nước dừa tươi Hải Nam là một món ăn đặc sản trứ danh của đảo Hải Nam, Trung Quốc. Món ăn này nổi tiếng đến mức được xem là một trong những yếu tố chính tạo nên sức thu hút cho ngành du lịch tại hòn đảo nhiệt đới Hải Nam.

Nguyên liệu & cách làm món Lẩu gà nước dừa tươi Hải Nam rất đơn giản; chỉ
cần nước dừa, gà ta và các loại nguyên liệu có hương vị nhẹ nhàng như củ năng, củ sen, măng tươi, các loại nấm... Gia vị nêm vào nước lẩu cũng chỉ cần một ít muối. Nguyên liệu đặc biệt nhất của món ăn này là thịt gà Văn Xương - loại gà được nuôi thả tự nhiên ở thành phố Văn Xương của Hải Nam; nổi tiếng với hương vị thơm ngọt, thịt dai mềm.

Một điều rất thú vị là món Lẩu gà nước dừa tươi Hải Nam lại được ra đời ở Thâm Quyến. Vào những năm 1990, khi Thâm Quyến mở cửa; một người Hoa gốc Hải Nam sinh sống ở Malaysia đã đến Thâm Quyến đầu tư và sáng tạo ra món ăn này bằng cách sử dụng những quả dừa tươi từ quê hương Hải Nam để làm nước lẩu và ăn kèm với thịt gà Văn Xương. Sự kết hợp này đã tạo nên một món ăn có hương vị tinh tế cho phép thực khách thưởng thức cả món canh và thịt gà theo phong cách lẩu.

Sau khi ra mắt, Lẩu gà nước dừa tươi Hải Nam nhanh chóng trở nên rất phổ biến. Hiện nay, có hơn 2.000 nhà hàng bán Lẩu gà nước dừa tươi Hải Nam ở Thâm Quyến; vượt qua số lượng nhà hàng ở Hải Nam, biến món ăn này thành một trong những món ăn đặc trưng của Thâm Quyến.

Với hương vị ngọt ngào và tươi mát, món
Lẩu gà nước dừa tươi được xem là đại diện tiêu biểu của ẩm thực Hải Nam. Nếu Bạn chưa có dịp đến Thâm Quyến hay Hải Nam, Bạn hoàn toàn có thể tự chuẩn bị món ăn này tại nhà. Một ngày cuối tuần nào đó, Bạn hãy thử nha!

Music: https://www.bensound.com/free-music-f...
License code: 2AVSIUPDJRICCXMX
--------------

Đây là kênh Youtube của Đông Đông Tây Tây, nơi mình muốn chia sẻ với mọi người những trải nghiệm về du lịch, ẩm thực, phong cách sống...

Nếu các bạn thích các Vlogs của Đông Đông Tây Tây, hãy đăng ký (bấm nút SUBSCRIBE) kênh Youtube của mình để theo dõi các video blogs tiếp theo nha ❤️❤️

‪@onceEastmeetsWest‬
#điăncùngvân #hotpot