Scharfe Koreanische Soba Nudeln - Vegane Bibim Makguksu - Einfaches Rezept
Автор: Vegane Internationale Rezepte
Загружено: 2025-09-05
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Ein einfaches veganes Rezept für scharfe koreanische Soba Nudeln. Bibim Makguksu ist ein Klassiker der koreanischen Küche und in nur 20 Minuten zubereitet! Kalte Soba-Nudeln aus Buchweizen treffen auf eine scharfe, leicht süßliche Gochujang-Sauce und frische Toppings wie Gurke, Rettich, Sesam und Algen (Gim).
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Bibim Makguksu
1-2 Portionen
Zutaten:
100g Soba Nudeln
2 Blätter geröstete Algenblätter
1 EL gerösteter Sesam
Rettich und Gurke (in Streifen)
1-2 Frühlingszwiebeln
Für die Sauce:
2 EL koreanische Chilipaste/Gochujang (30g)
1/2 EL Reisessig
1/2 EL Sojasauce
1 TL Sesamöl
1 TL Zucker
Music track: Bread by Lukrembo
Source: https://freetouse.com/music
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