ПОЛУЧИТСЯ У КАЖДОГО! 🔥 Рецепт Имбирных Пряников без заморочек! Имбирное печенье Gingerbread cookies

Рецепт очень вкусных имбирных пряников, которые точно получатся у каждого!!!

Вкусные и ароматные - имбирные пряники помогут создать в доме атмосферу праздника. А также, они могут стать отличным подарком родственникам и друзьям.

Ингредиенты:
масло сливочное 100 гр.
сахар 100 гр.
мед 100 гр.
корица 1 ч.л.
имбирь 1 ч.л.
соль щепотка
сода 1 ч.л. (без горки)
яйцо 1 шт. + 1 желток
мука 380 гр.

Глазурь:
белок 1 шт.
сахарная пудра 170 гр.
лимонный сок 0,5 ч.л.

✔️ Смешиваем в небольшой кастрюле сливочное масло, сахар, мед. Добавляем имбирь, корицу и щепотку соли. (По своему вкусу вы можете добавить любые пряные специи например, немного молотой гвоздики или мускатного ореха.) Перемешиваем все на небольшом огне, до растворения сахара.
✔️ Затем выключаем огонь и добавляем 1 ч.л. соды без горки. Гасить соду не нужно, т. к. мед для соды - это кислая среда и тесто отлично поднимется. Вы это сразу заметите, т.к. масса хорошо увеличится в объёме.
✔️ Остужаем массу до комнатной температуры и добавляем одно яйцо и один желток. (Белок второго яйца будем использовать для глазури.) Хорошо перемешиваем.
✔️ Затем начинаем добавлять просеянную муку. Всего понадобится 380 гр. Добавляем постепенно, сначала перемешиваем лопаткой, а когда тесто станет достаточно густым – замешиваем руками. Тесто должно получиться мягким, похожим на пластилин, совсем не липнущим к рукам. Когда тесто готово – убираем его в холодильник на полчаса-час. После этого с ним будет удобнее работать.
✔️ С данного количества ингредиентов у меня получается 3 полных противня пряников, поэтому сразу делю тесто на три части и раскатываю первую часть в пласт толщиной примерно 4 мм.
✔️ С помощью формочек вырезаем пряники и перекладываем их на противень с пергаментной бумагой. (Точное время будет зависеть от размера пряников и особенностей вашей духовки). Пряники не должны сильно подрумяниться, не пересушите их! Сразу после выпечки они мягкие. Отправляем их остужаться, а тем временем выпекаем следующую партию.
✔️ Когда все пряники готовы, делаем глазурь для украшения. В чашке смешиваем белок 1 яйца, сахарную пудру и лимонный сок. Все взбиваем венчиком.
✔️Перекладываем готовую глазурь в кондитерский мешок и приступаем к росписи пряников.

С моими формочками у меня получилось 42 пряника, я выпекала 3 полных противня.

Имбирные пряники наполнят дом ароматом праздника, украсят стол и поднимут настроение! Сохраняйте рецепт и попробуйте приготовить! Приятного чаепития!


Dough:
100 g honey
100 g sugar, a pinch of salt
100 g butter
1 tsp. soda
1 medium egg + 1 yolk (optional)
380 g flour
Spices to taste:
1 tsp. ginger + 1 tsp. cinnamon

Glaze:
1 egg white
+/- 170 g icing sugar
0,5 tsp. lemon juice

180°C ~ 5-7 min


Смотрите также:

Десерты -    • Шоколадная колбаска из печенья - ВКУС ДЕТС...  
Вкусный ужин -    • Простые рецепты  | Картофель с Куриной гру...  
Быстрый завтрак -    • Видео  
Простые рецепты -    • Видео  
Праздничный стол -    • Праздничный стол  
Печенье -    • Печенье  
Рецепты на кефире -    • Рецепты с кефиром  
Рецепты из курицы -    • Рецепты из курицы  
Десерты без выпечки -    • Десерты без выпечки  

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ!
✔ Яндекс.Дзен: https://zen.yandex.ru/id/5fb24c70b4ae...
✔ Инстаграм:   / chsh.anastassiya  
✔ Я вконтакте: https://vk.com/nastya2906
✔ Я на фэйсбуке:   / nastya9591  
____________________________________________________________
✔ Мой канал о дизайне:    / @anastassiya_designer  

#рецепты #кулинария #еда #простойрецепт #вкуснопростобыстро