RISOTTO DE COGUMELOS PERFEITO :: SÉRIE DE ARROZES EP 02 :: UNDERCHEF

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Curso FUNDAMENTOS DA GASTRONOMIA conta com:
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✅ inovar as suas receitas através dos temperos
✅ incrementar pratos do dia a dia com os temperos certos
✅ descobrir quais são os temperos que não podem faltar na cozinha
✅ criar combinações de temperos para diferentes tipos de preparos
✅ saber diferenciar o que é saudável, e o que não é no mundo dos temperos
✅ combinar ervas, condimentos e especiarias para fazer marinadas incríveis

O curso conta com:
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#underchef #risotto #arroz

INGREDIENTES

200g de arroz carnaroli
cogumelo paris
cogumelo portobello
20g de cogumelo seco
50g de queijo parmesão
100g de manteiga
1 cebola
Vinagre balsâmico
salsinha
1 taça de vinho tinto

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