HUSA VE SMOKERU se slanými jablky? | Netradiční pojetí tradičního českého pokrmu
Автор: Michal Jinoch
Загружено: 2025-12-08
Просмотров: 517
Nejsem úplně na tradice. Dodržuju v podstatě jen Vánoce. Ale když jsem přemýšlel, co vyzkoušet ve smokeru, když jsem měl konečně pár dní volba, v průběhu listopadu to jednoznačně směřovalo k huse. Udělal jsem ji "tradičně", ale vybral pro sebe netradiční přílohu. Zároveň jsem na konci také zhodnotil, jestli bych ji udělal znova, co bych udělal jinak a jestli to vlastně za to stojí. Díky za jakékoliv reakce v komentářích. Vím, že určitě nějaký přijde na moje knife skills. Díky!
Dej vědět do komentářů, co bys chtěl vidět příště!
Jsem i na Instagramu: / m.j.skitchen
Omáčky, koření, pellety a smokery od Traeger nakupujte zde:
https://bit.ly/mjstraeger
Pokud při nákupu zadáš kód MJSKITCHEN, podpoříš mojí tvorbu. Díky!
***************************************
00:00 Intro
01:30 Nasolení
02:13 Kořenění
05:00 Jak to budeme udit?
08:47 Teploměry
09:26 Jdeme do smokeru
10:00 Přílohy?
11:24 Brambory
13:42 Husa po první části uzení
16:56 Jak "zachránit" prsa?
17:20 Slaná Jablka
19:38 Jdeme vyndávat husu
21:31 Taste test jablek
23:03 Zhodnocující Talk a taste test
28:00 Outro
***************************************
Slova, která vám pomohou najít tohle video:
finamill, husa, svatomartinská husa, husa na grilu, uzená husa, gril, grilování, traeger ranger, ranger, traeger, traeger ironwood, smoker, udírna, jídlo, vaření, michal jinoch, meater, meater plus
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
